{"product_id":"pachet-reteta-dal-de-linte-rosie","title":"Pachet rețetă: Dal de linte roșie — linte + turmeric","description":"\u003cp\u003eDal e ce mănâncă India în fiecare zi: linte fiartă cu turmeric până se face cremoasă, peste care se toarnă la final un ulei încins cu usturoi, chimion și ardei iute. Se mănâncă cu orez sau cu pâine, se face din nimic și iese de fiecare dată.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDin pachet:\u003c\/strong\u003e lintea roșie, care fierbe în 15 minute fără înmuiere, și turmericul, care îi dă culoarea și gustul de bază.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDin cămara ta:\u003c\/strong\u003e ceapă, usturoi, ulei sau unt, sare, o roșie. Opțional: chimion boabe, chili fulgi, coriandru proaspăt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe primești\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLinte roșie, 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurmeric pudră, 100 g, borcan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCumpărate separat costă \u003cstrong\u003e21,80 lei\u003c\/strong\u003e. În pachet le iei cu \u003cstrong\u003e18,50 lei\u003c\/strong\u003e și economisești 15%. Pachetul ține de 2 porții mari sau 4 mici — restul ai deja în bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRețeta: Dal de linte roșie (4 porții)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimp:\u003c\/strong\u003e 25 de minute · \u003cstrong\u003eDificultate:\u003c\/strong\u003e ușor · \u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrediente\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 g linte roșie (tot pachetul)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 linguriță rasă turmeric pudră\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ceapă medie, tocată mărunt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 căței de usturoi, feliați\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 roșie mare, tăiată cuburi (sau 3 linguri roșii din conservă)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri ulei sau 2 linguri unt (ghee, dacă ai)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 linguriță sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e900 ml apă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eOpțional pentru tadka:\u003c\/em\u003e 1 linguriță chimion boabe, ½ linguriță chili fulgi, un pumn de coriandru proaspăt tocat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMod de preparare\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eClătește lintea în 2–3 ape, până apa rămâne limpede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePune lintea într-o oală cu apa, turmericul și jumătate din sare. Adu la fiert, dă focul mic, ia spuma și lasă 15–20 de minute, amestecând din când în când, până lintea se desface și se face cremoasă. Dacă e prea groasă, mai adaugă apă caldă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTadka:\u003c\/strong\u003e între timp, încinge uleiul într-o tigaie mică. Pune chimionul (dacă ai), 20 de secunde, apoi ceapa, până se rumenește. Adaugă usturoiul, 1 minut, apoi roșia și chili-ul, până roșia se înmoaie. Sărează.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToarnă tadka fierbinte peste dal și amestecă. Lasă 2 minute pe foc mic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGustă de sare. Presară coriandru. Servește cu orez basmati sau pâine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTruc:\u003c\/strong\u003e o linguriță de Garam Masala pusă la final, odată cu tadka, îl face mai adânc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrediente (produse)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte roșie 250 g:\u003c\/strong\u003e 100% linte roșie naturală.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTurmeric pudră 100 g:\u003c\/strong\u003e 100% rădăcină de turmeric (Curcuma longa) măcinată fin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduse fără gluten în mod natural. Pot conține urme de arahide, migdale, nuci, caju, fistic, susan și alte semințe, deoarece sunt ambalate într-o unitate care procesează aceste ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCondiții de păstrare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de lumina directă a soarelui. După deschidere, păstrează produsele într-un recipient etanș.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54897833869651,"sku":"PACHET-DAL-LINTE","price":18.5,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6607\/2659\/files\/Pachetre_eta_Daldelintero_ie_6f45400b-8e89-4b78-8a2f-c27156ee814b.webp?v=1790071657","url":"https:\/\/bacanalia.ro\/products\/pachet-reteta-dal-de-linte-rosie","provider":"Bacanalia","version":"1.0","type":"link"}