Jamaican jerk 1 kg

Mixul Jamaican Jerk este conceput pentru preparate cu aromă intensă, specifică stilului culinar caraibian. Se potrivește foarte bine preparatelor la grătar, cuptor, tigaie sau BBQ, unde condimentele dezvoltă un profil aromatic bogat.

Poate fi folosit ca rub uscat, presărat direct peste carne, sau transformat într-o marinadă prin amestecarea cu ulei și ingrediente lichide potrivite rețetei. Este recomandat în special pentru jerk chicken, dar poate fi folosit și pentru porc, pește, fructe de mare și preparate vegetariene.

Caracteristici

• Aromă intensă, specifică stilului culinar caraibian
• Se poate folosi ca rub uscat sau în marinadă
• Potrivit pentru grătar, cuptor, tigaie sau BBQ
• Ambalaj de 1 kg

Ingrediente

Usturoi granulat, chili măcinat, ceapă granulată, cimbru, pătrunjel, zahăr brut, sare roz de Himalaya, boia afumată, ienibahar măcinat, piper negru măcinat, nucșoară măcinată, scorțișoară măcinată.

Utilizare

• Jerk chicken
• Pulpe și aripioare de pui
• Carne de porc
• Coaste BBQ
• Burgeri și carne la grill
• Pește și fructe de mare
• Cartofi copți
• Legume la grătar
• Orez și preparate cu fasole
• Marinade
• Sosuri BBQ
• Preparate caraibiene

Mod de utilizare: pentru carne, se poate aplica direct pe suprafața produsului împreună cu puțin ulei, apoi se lasă la marinat înainte de preparare. Dozaj orientativ: aproximativ 15–30 g de mix/kg de carne, în funcție de intensitatea dorită. Pentru marinadă se poate combina cu ulei, suc de lime sau lămâie și alte ingrediente, în funcție de rețetă.

Alergeni

Poate conține urme de gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate, în ambalaj bine închis.

Vezi și: Lemon pepper mix 1 kg · Garam masala 1 kg