Prezentare de diapozitive
Sosurile vedetă — roșii Bacanalia
Vedeta cămării: roșii coapte prinse în borcan — clasic, cu busuioc și usturoi sau cu cimbru. Baza gata făcută pentru paste, pizza și tocănițe.
Sos de roșii cu busuioc și usturoi 1 l
Sos de roșii cu busuioc și usturoi 1 l
Sos de roșii cu cimbru 1 l
Sos de roșii cu cimbru 1 l
Pentru murături
Boabe de muștar, foi de dafin, piper, mărar și coriandru — ce se pune în borcan la sfârșit de septembrie, ca murătura să iasă crocantă și să țină până în primăvară.
Coriandru boabe 500 g
Coriandru boabe 500 g
Pentru tocănițe, ciorbe & sosuri
Boiaua dulce, roșiile uscate, mixul de gulaș și cayenne — culoare, aromă și profunzime pentru orice tocană, ciorbă sau sos gătit lent.
Mix de condimente pentru gulaș 80 g
Mix de condimente pentru gulaș 80 g
Roșii uscate fulgi 200 gr
Roșii uscate fulgi 200 gr
Boia dulce Ungaria 250 gr
Boia dulce Ungaria 250 gr
Amestec de legume uscate fără sare 300 g
Amestec de legume uscate fără sare 300 g
Pentru cartofi, fripturi & la cuptor
Mix pentru cartofi, boia afumată, piper mozaic și cimbru — crocant afară, aromat înăuntru, pentru tăvi de cartofi, fripturi și legume la cuptor.
Cimbru frunze mărunțit 500 gr
Cimbru frunze mărunțit 500 gr
Borcane gata făcute
Zacuscă de vinete, cu ciuperci, cu hribi sau de gălbiori, gogoșari și ardei copți în sos. Pentru serile în care cămara trebuie doar deschisă, nu și gătită.
Zacuscă cu ciuperci Bunătăți de Topoloveni 300 gr
Zacuscă cu ciuperci Bunătăți de Topoloveni 300 gr
Ajvar zacuscă picantă de ardei roșii 350 gr
Ajvar zacuscă picantă de ardei roșii 350 gr
Salată de vinete Bunătăți de Topoloveni 300 g
Salată de vinete Bunătăți de Topoloveni 300 g
Salată de ardei copți în sos de roșii DeGust 330 gr
Salată de ardei copți în sos de roșii DeGust 330 gr
Dulce de toamnă & băuturi calde
Scorțișoară măcinată sau bețe și garam masala — pentru plăcinte, mere coapte, dovleac, vin fiert și ceaiuri care încălzesc serile scurte.
Scorțișoară măcinată 70 g
Scorțișoară măcinată 70 g
Scorțișoară măcinată 400 gr
Scorțișoară măcinată 400 gr
Bețe de scorțișoară premium 600 gr
Bețe de scorțișoară premium 600 gr
De bază în cămară
Sare roz, piper măcinat sau boabe, usturoi și susan — condimentele de zi cu zi, în borcan mic pentru bucătărie sau la kilogram pentru cămara plină.
Ulei chimen negru presat la rece 50 ml
Ulei chimen negru presat la rece 50 ml
Sare roz de Himalaya grunjoasă 200 gr
Sare roz de Himalaya grunjoasă 200 gr
Piper negru măcinat 250 g
Piper negru măcinat 250 g
Semințe de negrilică (chimen negru) 250 gr
Semințe de negrilică (chimen negru) 250 gr
Sare roz de Himalaya grunjoasă 1 kg
Sare roz de Himalaya grunjoasă 1 kg
