Schinduf măcinat 1 kg

Schinduful măcinat (fenugreek) este un condiment tradițional folosit în bucătăria indiană, orientală și nord-africană. Cu un gust complex, ușor amărui, cu note de nucă prăjită, caramel și sirop de arțar, adaugă profunzime și caracter preparatelor culinare.

Măcinat fin pentru o incorporare perfectă în rețete, este ideal pentru curry-uri, sosuri, preparate cu leguminoase, carne și mixuri de condimente.

Caracteristici

• Schinduf măcinat fin, gata de utilizare
• Aromă intensă, cu note de nucă prăjită și caramel
• Ideal pentru curry-uri și preparate orientale
• Fără aditivi, coloranți sau conservanți
• Potrivit pentru diete vegetariene și vegane
• Ambalaj economic 1 kg, pentru HoReCa și uz casnic

Ingrediente

100% schinduf măcinat (Fenugreek Powder).

Utilizare

Se folosește în cantități mici, între 1 și 5 g per preparat. Pentru o aromă mai intensă, poate fi adăugat la începutul gătirii sau combinat cu alte mirodenii orientale. Ideal pentru curry indian, dhal din linte, năut și leguminoase, cartofi condimentați, sosuri, marinade, lipii orientale, murături și mixuri precum Garam Masala sau Curry Powder.

Condiții de păstrare

A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate.