Tandoori masala mix 1 kg

Tandoori Masala este un amestec de condimente inspirat din bucătăria indiană, apreciat pentru aroma sa intensă, caldă și ușor picantă. Conferă preparatelor o culoare roșiatică apetisantă și un gust bogat, cu note condimentate și discret afumate.

Este ideal pentru marinarea cărnii, în special a puiului, dar poate fi folosit și pentru pește, fructe de mare, brânză paneer, tofu sau legume. Pentru o marinadă aromată, amestecați condimentul cu iaurt, puțin ulei și zeamă de lămâie.

Caracteristici:

• Amestec de condimente fin măcinat
• Aromă intensă, caldă și condimentată
• Gust ușor picant
• Culoare naturală roșiatică
• Ideal pentru preparate la cuptor, grătar sau tigaie
• Potrivit pentru carne, pește, legume, tofu și paneer
• Produs comercializat vrac

Recomandări de utilizare:

• Pentru marinarea puiului în stil tandoori
• În preparate precum chicken tikka sau butter chicken
• Pentru frigărui de carne, legume ori paneer
• În sosuri, tocănițe și preparate cu orez
• Pentru cartofi și legume coapte
• În marinade pe bază de iaurt

Mod de utilizare:

Adăugați aproximativ 10–20 g de Tandoori Masala la 1 kg de carne, legume sau tofu, în funcție de intensitatea dorită. Pentru marinadă, combinați condimentul cu iaurt, ulei și zeamă de lămâie, apoi lăsați preparatul la rece înainte de gătire.

Condiții de păstrare:

A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere, ambalajul trebuie închis ermetic pentru menținerea aromei și prospețimii.