Amidon din Porumb, 250 g

Amidonul din porumb Bacanalia este un ingredient alimentar fin, obținut din boabe de porumb atent selecționate. Datorită puterii excelente de îngroșare și texturii fine, este indispensabil în prepararea sosurilor, supelor, cremelor, budincilor și deserturilor.

Se dizolvă ușor în lichide reci și oferă consistență preparatelor fără a le modifica gustul. Este utilizat atât în bucătăria de zi cu zi, cât și în cofetărie, patiserie și gastronomie.

Beneficii

• 100% amidon din porumb
• Agent natural de îngroșare
• Textură fină și omogenă
• Gust neutru
• Ideal pentru deserturi și preparate culinare
• Fără conservanți și aditivi
• Potrivit pentru alimentația vegetariană și vegană
• Fără gluten în mod natural

Utilizare

Amidonul din porumb este ideal pentru:

• sosuri albe și brune
• supe cremă
• budinci
• creme de vanilie
• creme pentru prăjituri și torturi
• jeleuri și glazuri
• cheesecake
• prăjituri și pandișpan
• biscuiți fragezi
• aluaturi fine
• umpluturi pentru plăcinte
• dulcețuri și gemuri
• sosuri asiatice
• preparate pane și crispy

Recomandare: Se dizolvă mai întâi în puțin lichid rece, apoi se încorporează în preparatul fierbinte, amestecând continuu până la obținerea consistenței dorite.

Alergeni

Produs fără gluten în mod natural. Poate conține urme de gluten, susan, soia, arahide, migdale, nuci și alte fructe cu coajă lemnoasă, deoarece este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de lumina directă a soarelui. După deschiderea ambalajului, păstrați produsul bine închis pentru a preveni absorbția umidității.