Anason stelat 250 g

Anasonul stelat Bacanalia este un condiment premium, apreciat pentru aroma dulce și intensă, cu note de lemn dulce. Forma sa distinctivă în stea îl face potrivit atât pentru aromatizarea preparatelor, cât și pentru decorarea lor. Este folosit în bucătăria asiatică, europeană și orientală.

Caracteristici

• Anason stelat întreg, selecționat
• Aromă intensă și persistentă
• Ideal pentru preparate dulci și sărate
• Potrivit pentru infuzii și băuturi aromate
• Ambalaj economic de 250 g

Ingrediente

100% anason stelat întreg (Illicium verum). Nu conține aditivi, conservanți, coloranți sau arome artificiale.

Utilizare

Vin fiert, ceaiuri și infuzii, compoturi, dulceață, turtă dulce, biscuiți și prăjituri, preparate asiatice, rață și porc, supe și sosuri, mixuri de condimente precum Five Spice.

Recomandare: se folosește întreg sau măcinat, în funcție de rețetă. Pentru infuzii și sosuri, îndepărtează stelele înainte de servire.

Profil aromatic

Parfum dulce, condimentat și ușor lemnos, cu note intense de lemn dulce. Se combină cu scorțișoară, cuișoare, cardamom, ghimbir, fenicul și citrice.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011. Poate conține urme de muștar, țelină și susan, dacă este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, păstrează produsul într-un recipient bine închis, pentru a-i menține aroma și prospețimea.

Vezi și: Anason măcinat 1 kg · 5 spices mix 1 kg