Boia iute 1 kg

Boia Iute BACANALIA este obținută din ardei iuți atent selecționați, uscați și măcinați fin, oferind un echilibru între aromă și iuțeală. Cu o culoare roșu-cărămizie intensă și un gust bogat, este ideală pentru preparate tradiționale românești, rețete ungurești, BBQ, sosuri și preparate internaționale.

Ambalajul de 1 kg este destinat restaurantelor, unităților HoReCa, producătorilor alimentari și pasionaților de gătit.

Caracteristici

• Boia iute măcinată fin
• Culoare naturală roșu-cărămizie
• Gust intens și picant
• Fără aditivi și conservanți
• Ambalaj economic de 1 kg

Ingrediente

100% boia iute (ardei iute măcinat). Nu conține aditivi, coloranți, conservanți sau potențiatori de aromă.

Utilizare

• Gulaș, tocănițe, ciorbe și supe
• Fasole cu afumătură
• Fripturi, carne de porc, vită și pui
• Coaste și preparate BBQ
• Cârnați și produse din carne
• Marinade și sosuri picante
• Cartofi copți și legume la cuptor
• Chili con carne

Dozaj recomandat: 2–8 g/kg de preparat, în funcție de nivelul de iuțeală dorit.

Profil aromatic

Aromă intensă, ușor dulceagă, completată de o iuțeală plăcută și persistentă. Se combină foarte bine cu usturoi, ceapă, chimion, coriandru, piper negru, oregano și cimbru.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011. Poate conține urme de muștar, țelină și susan, fiind ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, închide ermetic ambalajul.

Vezi și: Chili măcinat 1 kg · Ardei roșu dulce fulgi 700 g