Boia Iute, 1 kg

Boiaua Iute BACANALIA este obținută din ardei iuți atent selecționați, uscați și măcinați fin, oferind un echilibru perfect între aromă și iuțeală. Cu o culoare roșu-cărămiziu intensă și un gust bogat, este ideală pentru preparate tradiționale românești, rețete ungurești, BBQ, sosuri și preparate internaționale.

Ambalajul de 1 kg este destinat restaurantelor, unităților HoReCa, producătorilor alimentari și pasionaților de gătit care utilizează frecvent condimente.

Ingrediente

100% boia iute (ardei iute măcinat).

Nu conține aditivi, coloranți, conservanți sau potențiatori de aromă.

Caracteristici

• Boia iute măcinată fin
• Culoare naturală roșu-cărămiziu
• Gust intens și picant
• Aromă bogată, specifică ardeiului iute
• Fără aditivi și conservanți
• Ambalaj economic de 1 kg

Recomandări de utilizare

Boiaua iute este ideală pentru:

• Gulaș
• Tocănițe
• Ciorbe și supe
• Fasole cu afumătură
• Fripturi
• Carne de porc
• Carne de vită
• Carne de pui
• Coaste și preparate BBQ
• Cârnați și produse din carne
• Marinade
• Sosuri picante
• Cartofi copți
• Legume la cuptor
• Chili con carne

Dozaj recomandat: 2–8 g/kg de preparat, în funcție de nivelul de iuțeală dorit.

Profil aromatic

Boiaua iute are o aromă intensă, ușor dulceagă, completată de o iuțeală plăcută și persistentă. Conferă preparatelor o culoare apetisantă și un gust bogat, fiind excelentă în combinație cu usturoi, ceapă, chimion, coriandru, piper negru, oregano și cimbru.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.

Poate conține urme de: muștar, țelină și susan,  este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, închideți ambalajul ermetic pentru a păstra prospețimea, aroma și culoarea condimentului.