Chili Măcinat ,1 kg

Chili Măcinat BACANALIA este obținut din ardei chili uscați și măcinați fin, oferind un gust intens, picant și o aromă bogată. Este ingredientul ideal pentru preparatele care necesită un plus de iuțeală și profunzime, fiind utilizat în bucătăria mexicană, asiatică, indiană și mediteraneană.

Ambalajul de 1 kg este recomandat pentru restaurante, catering, unități HoReCa, producători alimentari și pasionații de gătit.

Ingrediente

100% ardei chili măcinat.

Nu conține aditivi, conservanți, coloranți sau potențiatori de aromă.

Caracteristici

• Chili măcinat fin
• Gust intens și echilibrat
• Culoare naturală roșu-maronie
• Ideal pentru preparate picante
• Fără aditivi și conservanți
• Ambalaj economic de 1 kg

Recomandări de utilizare

Ideal pentru:

• Chili con carne
• Carne de vită
• Carne de porc
• Carne de pui
• Aripioare picante
• Coaste BBQ
• Burgeri
• Tacos și burrito
• Pizza
• Paste
• Sosuri picante
• Marinade
• Supe și tocănițe
• Legume la cuptor
• Cartofi wedges
• Fasole și preparate mexicane

Dozaj recomandat: 1–3 g/kg de preparat sau după gust. Se recomandă adăugarea treptată pentru a controla nivelul de iuțeală.

Profil aromatic

Chiliul măcinat oferă un gust intens, picant și ușor afumat, cu note vegetale și fructate specifice ardeilor chili uscați. Se combină excelent cu usturoi, ceapă, paprika, chimion, coriandru, oregano, piper negru și boia afumată.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.

Poate conține urme de: muștar, țelină și susan, dacă este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, închideți ambalajul ermetic pentru a păstra aroma, prospețimea și culoarea condimentului.