Chili fulgi 1 kg

Chili Fulgi BACANALIA este obținut din ardei chili uscați și mărunțiți, păstrând atât coaja, cât și semințele, pentru un gust intens și o iuțeală echilibrată. Textura crocantă și aspectul atractiv îl fac ideal atât pentru condimentarea în timpul gătitului, cât și pentru presărarea directă peste preparatele finite.

Ambalajul de 1 kg este destinat restaurantelor, pizzeriilor, unităților HoReCa și producătorilor alimentari.

Caracteristici

• Fulgi de chili cu semințe
• Gust intens și picant
• Culoare naturală roșu-rubinie
• Textură crocantă
• Fără aditivi și conservanți
• Ambalaj economic de 1 kg

Ingrediente

100% ardei chili uscați mărunțiți (fulgi). Nu conține aditivi, conservanți, coloranți sau potențiatori de aromă.

Utilizare

• Pizza și paste arrabbiata
• Chili con carne și burgeri
• Fripturi, grătare, coaste BBQ și aripioare picante
• Wok, preparate asiatice, orez prăjit și tăiței
• Legume la cuptor și cartofi wedges
• Sosuri picante, ulei infuzat cu chili și marinade

Dozaj recomandat: 1–5 g/kg de preparat sau după gust. Se adaugă în timpul preparării sau direct la servire.

Profil aromatic

Gust intens, picant și ușor fructat, cu note specifice ardeiului chili uscat. Semințele contribuie la intensitatea condimentului, iar fulgii adaugă textură. Se combină foarte bine cu usturoi, oregano, busuioc, cimbru, boia, chimion și piper negru.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011. Poate conține urme de muștar, țelină și susan, dacă este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, păstrează ambalajul bine închis.

Vezi și: Chili măcinat 1 kg · Ardei chili Bird’s Eye întregi 400 g