Coriandru Boabe 500g

Coriandrul boabe se remarcă prin aroma sa specifică, caldă și condimentată, fiind utilizat atât în bucătăria europeană, cât și în preparatele asiatice, indiene și orientale.

Boabele pot fi adăugate întregi în marinade, murături și preparate gătite lent sau pot fi măcinate înainte de utilizare pentru o distribuire mai uniformă a aromei.

Coriandrul este întâlnit frecvent și în diferite mixuri de condimente, inclusiv în numeroase variante de curry și masala.

Recomandări de utilizare

• Preparate din carne
• Curry și preparate indiene
• Marinade
• Murături și conserve
• Sosuri
• Supe și tocănițe
• Legume la cuptor
• Preparate cu năut și linte
• Pâine și produse sărate de panificație
• Mixuri de condimente
• Preparate asiatice și orientale

Mod de utilizare

Se utilizează după gust. Boabele pot fi adăugate întregi în preparate sau pot fi zdrobite ori măcinate înainte de folosire.

Pentru intensificarea aromei, semințele pot fi încălzite ușor într-o tigaie uscată înainte de măcinare, având grijă să nu fie arse.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumină directă și umiditate, într-un recipient bine închis.