Foi de dafin 100 g

Foile de dafin uscate sunt apreciate pentru aroma lor specifică, care se eliberează treptat în timpul gătirii. Sunt potrivite în special pentru preparatele care necesită fierbere sau gătire lentă.

Pot fi folosite pentru carne, fasole, linte, cartofi, supe, ciorbe și sosuri, precum și la conservarea legumelor. În prepararea murăturilor, foile de dafin se combină foarte bine cu ingrediente precum boabe de piper, muștar, usturoi și alte condimente pentru conservare.

Caracteristici

• Foi de dafin uscate
• Aromă specifică, eliberată treptat în timpul gătirii
• Potrivite pentru preparate cu fierbere sau gătire lentă
• Potrivite pentru murături și conserve de legume
• Cantitate netă: 100 g

Ingrediente

Foi de dafin uscate (100%).

Utilizare

• Supe și ciorbe
• Tocănițe
• Sosuri
• Sarmale
• Fasole și linte
• Carne de porc, vită sau pasăre
• Pește
• Cartofi și legume
• Murături
• Marinade
• Conserve de legume

Mod de utilizare: în funcție de cantitatea preparată, se adaugă de regulă 1–3 foi de dafin în timpul gătirii. Pentru supe, tocănițe și sosuri, foile se lasă să își elibereze aroma în timpul preparării și se îndepărtează înainte de servire. La murături, se pot introduce direct în recipient împreună cu legumele și celelalte condimente prevăzute de rețetă.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină directă, căldură și umiditate, în ambalaj bine închis.

Vezi și: Tarhon uscat mărunțit 1 kg · Oregano uscat mărunțit 500 g