Mix falafel 1 kg

Mixul Falafel BACANALIA este un amestec echilibrat de condimente, creat pentru a oferi preparatelor un gust autentic din Orientul Mijlociu. Cu note proaspete, ușor condimentate și aromatice, acest mix completează perfect falafelul, dar și alte preparate pe bază de năut, legume sau leguminoase.

Ambalajul de 1 kg este ideal pentru restaurante, catering și producători artizanali.

Caracteristici

• Mix inspirat din rețeta tradițională de falafel
• Aromă intensă și echilibrată
• Ideal pentru preparate vegetariene și vegane
• Fără coloranți și arome artificiale
• Ambalaj economic de 1 kg

Ingrediente

• Coriandru măcinat
• Chimion măcinat
• Piper negru măcinat
• Chili cayenne

Utilizare

• Falafel și chiftele din năut
• Hummus
• Burgeri vegetali și chiftele din linte
• Legume la cuptor și cartofi copți
• Salate orientale
• Wrap-uri și pita
• Marinade pentru legume

Dozaj recomandat: 20–30 g de mix la 1 kg de compoziție de falafel, în funcție de intensitatea gustului dorit.

Profil aromatic

Gust bogat și echilibrat, în care coriandrul și chimionul sunt completate de piperul negru, cu o notă discretă de chili. Rezultatul este un condiment autentic, ideal pentru preparate inspirate din bucătăria orientală.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011. Poate conține urme de muștar, țelină și susan, dacă este produs într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, închide ermetic ambalajul.

Vezi și: 7 spices libanez 1 kg · Garam masala 1 kg