Anason Măcinat ,1 kg

Anasonul Măcinat BACANALIA este obținut din semințe de anason atent selecționate (Pimpinella anisum), măcinate fin pentru a oferi o aromă dulce, intensă și ușor condimentată. Este un ingredient versatil, utilizat în panificație, patiserie, produse de cofetărie, ceaiuri, lichioruri și preparate din bucătăria tradițională și internațională.

Ambalajul de 1 kg este recomandat pentru brutării, cofetării, restaurante, producători artizanali și uz casnic.

Ingrediente

100% anason măcinat (Pimpinella anisum).

Nu conține aditivi, conservanți, coloranți sau arome artificiale.

Caracteristici

• Anason măcinat fin
• Aromă dulce și intens parfumată
• Ideal pentru preparate dulci și sărate
• Perfect pentru panificație, patiserie și băuturi
• Fără aditivi sau conservanți
• Ambalaj economic de 1 kg

Recomandări de utilizare

Anasonul măcinat este ideal pentru:

• Pâine și produse de panificație
• Cozonaci și checuri
• Biscuiți și fursecuri
• Prăjituri și produse de patiserie
• Ceaiuri și infuzii
• Vin fiert și băuturi aromate
• Compoturi și dulcețuri
• Sosuri și marinade
• Preparate din carne de porc și pasăre
• Mixuri de condimente

Dozaj recomandat: 1–5 g/kg de preparat sau după gust, în funcție de rețetă și intensitatea dorită.

Profil aromatic

Anasonul măcinat are un gust dulce, delicat și răcoritor, cu note caracteristice de lemn dulce. Se potrivește excelent cu scorțișoară, cuișoare, cardamom, fenicul, coriandru, ghimbir și coajă de citrice.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.

Poate conține urme de: muștar, țelină și susan, dacă este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și umiditate. După deschidere, păstrați ambalajul bine închis pentru a menține prospețimea și intensitatea aromei.