Anason Stelat, 350 g

Anasonul Stelat BACANALIA este un condiment premium, apreciat pentru aroma sa dulce, intensă, cu note de lemn dulce și licorice. Forma sa distinctivă în stea îl face ideal atât pentru aromatizarea preparatelor, cât și pentru decorarea acestora.

Este folosit în bucătăria asiatică, europeană și orientală, fiind perfect pentru deserturi, ceaiuri, vin fiert, compoturi, sosuri, preparate din carne și mixuri de condimente.

Ingrediente

100% Anason stelat întreg (Illicium verum).

Nu conține aditivi, conservanți, coloranți sau arome artificiale.

Caracteristici

• Anason stelat întreg, selecționat
• Aromă intensă și persistentă
• Ideal pentru preparate dulci și sărate
• Potrivit pentru infuzii și băuturi aromate
• Ambalaj economic de 350 g

Recomandări de utilizare

Perfect pentru:

• Vin fiert
• Ceaiuri și infuzii
• Compoturi
• Dulceață
• Turtă dulce
• Biscuiți și prăjituri
• Preparate asiatice
• Rață și porc
• Supe și sosuri
• Mixuri de condimente (ex. Five Spice)

Se utilizează întreg sau măcinat, în funcție de rețetă. Pentru infuzii și sosuri, se recomandă îndepărtarea păstăilor înainte de servire.

Profil aromatic

Anasonul stelat oferă un parfum dulce, condimentat și ușor lemnos, cu note intense de lemn dulce. Se combină excelent cu scorțișoară, cuișoare, cardamom, ghimbir, fenicul și citrice.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.

Poate conține urme de: muștar, țelină și susan, dacă este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, păstrați produsul într-un recipient bine închis pentru a-i menține aroma și prospețimea.