Jamaican Jerk 1 kg

Mixul Jamaican Jerk este conceput pentru preparate cu aromă intensă, specifică stilului culinar caraibian. Se potrivește foarte bine preparatelor la grătar, cuptor, tigaie sau BBQ, unde condimentele dezvoltă un profil aromatic bogat.

Poate fi folosit ca rub uscat, presărat direct peste carne, sau transformat într-o marinadă prin amestecarea cu ulei și ingrediente lichide potrivite rețetei.

Este recomandat în special pentru jerk chicken, dar poate fi folosit cu succes și pentru porc, pește, fructe de mare și preparate vegetariene.

Recomandări de utilizare

• Jerk chicken
• Pulpe și aripioare de pui
• Carne de porc
• Coaste BBQ
• Burgeri și carne la grill
• Pește și fructe de mare
• Cartofi copți
• Legume la grătar
• Orez și preparate cu fasole
• Marinade
• Sosuri BBQ
• Preparate caraibiene

Mod de utilizare

Pentru carne, se poate aplica direct pe suprafața produsului împreună cu puțin ulei, apoi se lasă la marinat înainte de preparare.

Dozaj orientativ: aproximativ 15–30 g de mix/kg de carne, în funcție de intensitatea dorită și de concentrația mixului.

Pentru marinadă se poate combina cu ulei, suc de lime sau lămâie și alte ingrediente, în funcție de rețetă.