Orez Negru 250 g

8,00 lei

Orez Negru 250 g

Name: Orez Negru 250 g
Brand: Bacanalia
SKU: 284076
Price: 8.00 RON
Availability: InStock

8,00 lei

Orezul negru este un tip de orez cu boabe închise la culoare, gust plăcut, ușor nucat și textură fermă după fierbere. Este ideal pentru garnituri, salate, bowl-uri, preparate cu legume, carne, pește și fructe de mare.

100% Natural

Transport Rapid

100% orez negru

Valori nutriționale orientative / 100 g

Valoare energetică aprox. 1500–1550 kJ / 355–370 kcal
Grăsimi aprox. 2,5–3,5 g din care acizi grași saturați aprox. 0,5–0,8 g
Carbohidrați aprox. 72–76 g din care zaharuri sub 1 g
Fibre aprox. 3–5 g
Proteine aprox. 8–10 g
Sare sub 0,05 g

Merge bine cu

Orezul negru se remarcă prin culoarea sa naturală intensă, de la violet foarte închis până la negru. În timpul fierberii, apa și preparatul pot căpăta nuanțe violet-purpurii, caracteristice pigmenților naturali din bob.

După preparare, boabele au o textură mai fermă decât multe varietăți de orez alb și o aromă discretă, ușor nucată.

Aspectul său deosebit îl face potrivit atât pentru preparatele de zi cu zi, cât și pentru plating-uri moderne și preparate gourmet.

Recomandări de utilizare

Garnituri pentru carne
Pește și fructe de mare
Salate cu orez
Buddha bowls
Legume la cuptor
Preparate asiatice
Orez cu ciuperci
Preparate vegetariene și vegane
Legume umplute
Bowl-uri cu avocado și legume
Plating-uri gourmet

Mod de preparare

Orezul se clătește bine cu apă rece înainte de fierbere.

Orientativ, se poate utiliza aproximativ 1 parte orez la 2–2,5 părți apă. Se fierbe la foc redus până când boabele ajung la textura dorită.

În funcție de varietate, timpul de preparare este de aproximativ 30–40 de minute. Pentru instrucțiunile comerciale finale trebuie verificată fișa tehnică a produsului.