Chili cayenne măcinat 1 kg

Chili Cayenne Măcinat BACANALIA este un condiment obținut din ardei Cayenne uscați și măcinați fin, apreciat pentru iuțeala sa intensă și aroma ușor fructată. Este ideal pentru condimentarea preparatelor din carne, sosurilor, marinadelor, supelor, tocănițelor și rețetelor din bucătăria mexicană, asiatică și mediteraneană.

Ambalajul de 1 kg este recomandat pentru restaurante, catering și producători alimentari.

Caracteristici

• Chili Cayenne măcinat fin
• Gust intens și picant
• Culoare roșu-aprins naturală
• Fără aditivi și conservanți
• Ambalaj economic de 1 kg

Ingrediente

100% chili Cayenne măcinat. Nu conține aditivi, coloranți, conservanți sau potențiatori de aromă.

Utilizare

• Carne de pui, porc și vită
• Fripturi la grătar
• Marinade și sosuri BBQ
• Chili con carne și gulaș
• Supe și ciorbe
• Pizza și paste
• Legume la cuptor și cartofi wedges
• Preparate mexicane și asiatice

Dozaj recomandat: 0,5–2 g/kg de preparat sau după gust. Adaugă treptat, din cauza nivelului ridicat de iuțeală.

Profil aromatic

Gust intens, picant și persistent, cu note ușor fructate și o aromă specifică ardeiului iute. Se combină foarte bine cu usturoi, ceapă, boia, oregano, chimion, coriandru și piper negru.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011. Poate conține urme de muștar, țelină și susan, dacă este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și umiditate. După deschidere, păstrează ambalajul bine închis.

Vezi și: Chili măcinat 1 kg · Boia iute 1 kg