Chili Cayenne Măcinat , 1 kg

Chili Cayenne Măcinat BACANALIA este un condiment obținut din ardei Cayenne uscați și măcinați fin, apreciat pentru iuțeala sa intensă și aroma ușor fructată. Este ideal pentru condimentarea preparatelor din carne, sosurilor, marinadelor, supelor, tocănițelor și rețetelor din bucătăria mexicană, asiatică și mediteraneană.

Ambalajul de 1 kg este recomandat pentru restaurante, catering, producători alimentari și pasionații de gătit.

Ingrediente

100% chili Cayenne măcinat.

Nu conține aditivi, coloranți, conservanți sau potențiatori de aromă.

Caracteristici

• Chili Cayenne măcinat fin
• Gust intens și picant
• Culoare roșu-aprins naturală
• Ideal pentru preparate condimentate
• Fără aditivi și conservanți
• Ambalaj economic de 1 kg

Recomandări de utilizare

Potrivit pentru:

• Carne de pui
• Carne de porc
• Carne de vită
• Fripturi la grătar
• Marinade
• Sosuri BBQ
• Chili con carne
• Gulaș
• Supe și ciorbe
• Pizza
• Paste
• Legume la cuptor
• Cartofi wedges
• Preparate mexicane și asiatice

Dozaj recomandat: 0,5–2 g/kg de preparat sau după gust. Se recomandă adăugarea treptată, datorită nivelului ridicat de iuțeală.

Profil aromatic

Chili Cayenne oferă un gust intens, picant și persistent, cu note ușor fructate și o aromă specifică ardeiului iute. Este excelent în combinație cu usturoi, ceapă, paprika, oregano, chimion, coriandru și piper negru.

Alergeni

Nu conține alergeni dintre cei 14 alergeni majori conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.

Poate conține urme de: muștar, țelină și susan, dacă este ambalat într-o unitate care procesează aceste ingrediente.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și umiditate. După deschidere, păstrați ambalajul bine închis pentru a menține aroma, culoarea și prospețimea condimentului.